Selasa, 16 Desember 2008

Gizi Sebelum dan Selama Pertandingan


Apa yang dimakan dan diminum oleh seorang pemain sebelum dan selama pertandingan bisa jadi merupakan faktor penting dalam menentukan kemenangan maupun kekalahan.Seringkali kita mengandalkan informasi yang salah atau kebiasaan waktu kecilatau kebiasaan pemain lain, tetapi ada bukti ilmiah yang membuktikan bahwamakanan yang kita asup sebelum dan selama pertandingan dapat membuat perbedaan.Apa yang tertulis disini hanyalah suatu saran, tidak ada garansi sukses untukpertandinganmu berikutnya..:)

ISI:
Makan malam - sebelum pertandingan
Sarapan - selama pertandingan
Makan siang - selama pertandingan
--------------------------------------------------------------------------------
Makan malam ;Sebelum pertandingan

Gizi sebelum hari H pertandingan mempunyai pengaruh besar dalam penampilan. Makanan pemain seharusnya mengandung karbohidrat tinggi, rendah lemak. Idealnya 60-70% karbohidrat, 10 - 15% protein. Ini adalah makanan yang penting karena cadangan energi utama berasal dari makanan hari sebelumnya, bukan dari makanan sesaat sebelum pertandingan atau sarapan besar pada hari pertandingan.
Beberapa jenis makanan yang direkomendasikan pada malam sebelum pertandinganantara lain :
Minuman : - juice apel , juice jeruk, juice sayuran, juice buah-buahan, air putih
Makanan : - daging yang tidak berlemak
- nasi
- ikan
- ayam
- kentang
Snack : - kacang-kacangan
- salad (sedikit dressing)
- pizza, roti, keju dan biskuit / kue kering
- popcorn
- buah
HINDARI :
-makanan rendah karbohidrat misalnya : jelly, selai, gula putih, permen
-makanan berlemak misalnya : coklat, snack kentang, mentega, margarin, makanan gorengan
--------------------------------------------------------------------------------
Sarapan ;Sebelum/selama pertandingan

Pada sebagian besar pertandingan, sarapan adalah makan pra pertandingan.Makan pra pertandingan ini memberikan sangat sedikit sumbangan pada sistem produksi energi, bahkan bisa mengakibatkan banyak kerugian jika mengkonsumsi makanan yang salah.
Dianjurkan supaya para pemain memasuki permainan dengan lambung sekosong mungkin.Karena apabila ada makanan di dalam lambung, jantung memompa darah dalam jumlah besar ke lambung untuk membantu proses pencernaan makanan.Jika bertanding ataupun latihan, darah melangsir ke otot-otot yang bekerja, yang artinya berhenti melakukan proses pencernaan. Ini seringkali menyebabkan lambung kram dan berisi gas, yang membuat pemain menjadi tidak nyaman.

Beberapa jenis makanan yang direkomendasikan untuk sarapan saat hari pertandingan sbb:
Minuman : - juice apel, juice jeruk, juice sayur, air putih, coklat hangat, susu
Makanan : - roti panggang, yogurt, muffin, cereal, roti
Snack : - buah-buahan sperti kismis, buah ara, pisang

HINDARI : - daging panggang, margarin, gorengan, telur goreng
--------------------------------------------------------------------------------
Makan Siang ;Selama pertandingan

Beberapa jenis makanan yang direkomendasikan :
inuman : - juice apel, juice jeruk, juice sayur, air putih, milk shake, susu
Makanan : - sandwich isi daging yang tidak berlemak atau ikan
- sup,roti
Snack : - buah-buahan seperti kismis, apel, pisang
- keju, biskuit

HINDARI : - margarin, hamburgers,hot-dogs, kentang goreng
--------------------------------------------------------------------------------

TUJUAN :
-Lambung yang kosong, namun memiliki cukup energi untuk otot dan cukup makanan untuk
terhindar dari kelaparan
-Lambung yang stabil dan atlit yang percaya diri
-Hidrat yang baik, dan atlit yang nyaman

Mengapa? :

Supaya darah akan mengalir ke otot-otot yang bekerja, bukan ke organ pencernaan.Karena otot-otot tersebut utamanya bergantung pada energi yang disimpan dari makanan yang dimakan pada hari sebelum pertandingan. Makanan yang dimakan pada hari pertandingan memberi energi pada otak dan menjaga otot-otot pada kondisi puncak ketika pertandingan berlangsung lama atau sebentar-sebentar dengan waktu tunggu yang panjang, dengan demikian kegelisahan sebelum pertandingan tidak membuat sakit perut.

Tidak ada komentar: